你现在的位置:首页 > 手机快讯 >
小米粥喝了三十多年后,直到今天才知道正确的烹调方法,把它煮熟,喝了很多

来源:本文章来源于网络    时间:2020-11-03 03:45:04   

天气一天比一天冷,这几天我们这边一天又一天阴天,终于迎来了一场大雨。雨过后,意味着天气变冷了。每天吃东西的时候,我想吃点热的东西,全身都很暖和。对我们北方人来说,最常见的食物是馒头和油炸蔬菜配粥,这是一顿简单而有营养的饭,天气一天比一天更冷,一碗粥是最舒服的。

说到粥,对我们北方人来说,做得最多的是谷子粥,谷子粥营养丰富,是一种很好的营养食品。很多人身体不好,或者刚做完手术,医生建议多吃谷子粥,特别是在煮谷子粥、谷子粥时,用米油炖,营养价值很高,也能保护我们的胃粘膜,增加胃动力。

这不是最近的寒冷天气,妈妈每天早上在家煮谷子粥,但有时妈妈煮得很好喝,但大部分的米粥根本就不好喝,而且得不到米油,米粥不粘。家里不喜欢喝,所以最后怎么煮米粥?如果我要米粥煮出米油该怎么办?煮谷子粥,用热水还是冷水?教你粥店不能传下去,多喝点米油好吗?

今天,小董在家煮谷子粥,和大家分享谷子粥的具体做法。天气冷的时候,他在家煮了一碗米粥,上面煮了一层米油,碗里放了一层米粉,非常舒服。你喜欢的朋友可以在家尝试做。喝谷子粥三十多年后,他才知道正确的烹饪方法,煮完饭,喝了很多米油。

[谷子粥]

配料:小米,水

先用清水洗两次小米,不要洗得太多,再加清水浸泡半小时

第二:在锅里加入足够干净的水,在火中烧,蒸,倒入浸透的小米,然后搅拌,烧,然后转到低火,慢慢煮至谷子粥浓。

其实,谷子粥煮得很简单,师傅几个小贴士,自己炖的小米粘稠的,上面的米油很好喝。

[谷子粥的烹饪知识]:

1)选择小米时,选择新鲜谷子,而不是老米,鲜谷子色黄,陈米色白,鲜谷子煮得更香。

2)小米可以用清水洗两次,不要太多,这样会破坏谷子的营养成分。

3)用清水浸泡小米半小时,既能缩短煮食时间,又能促进谷子的产油。

4)烹调小米时,水温很重要,温度不宜过高,上汽后可倒进浸泡后的小米,使小米色泽金黄,食欲很强。

5)炖谷子粥时,一次加足够的水,中间不要加水,否则会影响谷子粥的味道。

6)炖谷子粥时,用中、低火煮至小米粘稠。

你在家吃过谷子粥吗?你对谷子粥的做法有什么好的建议和方法?欢迎在评论区留言讨论,谢谢你的关注和支持!

上一篇:Oppo K7x官方公告11月4日超级大国发布
下一篇:最后一页
热点热点